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うどんそばラーメン製麺ノウハウ本販売


うどんそばラーメン製麺ノウハウ本販売!!
麺での独立開業、うどん、そば、ラーメン店の皆様、趣味で麺打ちをされている方々へ麺づくり等の製法、ノウハウをまとめた本の販売プログラムです。
また、本と一緒にご興味のある方へは、学校・製麺機関連の資料も送付しております。





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「美味しい麺を作りたい」「品質を安定させたい」

30年間うどん店の様々な悩みをお聞きし、日夜麺作りから経営までを

研究してきた大和の全てをこの一冊に詰め込みました!



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 「麺が美味しい」うどん屋。 当たり前が当たり前ではない
 全国のうどん屋さんの麺を生まれ変わらせる為に、
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 素人をプロに、プロを麺打ち達人にする一冊。
 この機会に是非手に入れてください。

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by officekihoku | 2009-05-20 08:45 | グルメ
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